Výber Prevádzkovej Miestnosti
Zvoľte miestnosť pre dnešnú evidenciu šarží surovín (08.08.2026)
3-CH
1 surovín
Cheesecake
Výroba a spracovanie cheesecake pečených aj nepečených základov
Otvoriť evidenciu
5-KR
0 surovín
Krémy
Príprava, miešanie a varenie krémov
Otvoriť evidenciu
6-MR
0 surovín
Mrazenie
Šokové mrazenie a uskladnenie mrazených polotovarov
Otvoriť evidenciu
4-PE
0 surovín
Pečenie
Pečenie ciest, plátov a korpusov
Otvoriť evidenciu
1-PL
1 surovín
Plnenie
Príprava a plnenie zákuskov a korpusov
Otvoriť evidenciu
2-ZD
1 surovín
Zdobenie
Dokončovanie a dekorovanie dezertov
Otvoriť evidenciu